Nuesta historia
Bienvenido a Chuen, un rincón culinario gestado desde la pasión por la cocina. Chuen es más que una marca mexicana; es un homenaje a la repostería artesanal gourmet.
"Empecé vendiendo postres en una cafetería de especialidad" - relata con entusiasmo Erika Valdez, fundadora de Chuen. En el año 2018, nació este proyecto cuyo nombre se inspira en la cultura Maya. "Chuen" se traduce como mono araña, el dios del cacao y la deidad tutelar de los comerciantes. Caracterizado por su naturaleza creativa, destaca en todas las ramas del arte y se relaciona intrínsecamente con la abundancia.
Para Erika, Chuen es la representación de la conexión del ser humano con la comida, el entorno, las emociones y el mundo que lo rodea. Cada creación es una transformación que da origen a nuevas y exquisitas sensaciones.
Te invitamos a acompañarnos en este fascinante viaje de sabores que te transportará al dulce paraíso. Descubre con nosotros la magia que se esconde detrás de cada bocado y déjate llevar por la experiencia única de la repostería artesanal gourmet en Chuen.
¡Bienvenido a nuestra historia de sabor y creatividad!